마늘은 수천 년 동안 인간의 건강 증진에 사용되어 온 식물입니다. 흰 양파와 같은 백합과에 속하는 알리움 속 식물입니다. 마늘은 일반적으로 요리에 향신료로 사용되지만, 건강 보조제로도 섭취할 수 있습니다. 이 글에서는 마늘의 효능과 섭취방법 또 섭취 시 주의사항에 대해 자세히 알아보겠습니다.    1. 마늘의 주요 성분   알리신: 마늘의 대표 성분 마늘을 자르거나 으깨면 생성되는 황 함유 화합물입니다. 알리신은 강력한 항산화 및 항염증 특성을 가지고 있으며, 다양한 건강상의 많은 효능을 제공합니다. 항균 효과: 알리신은 다양한 세균, 바이러스, 곰팡이에 대한 강력한 항균 효과를 가지고 있습니다. 특히, 황색포도상구균, 대장균, 살모넬라균 등의 세균에 효과적입니다. 혈관 건강 개선: 알리신은 혈관을 확장..